📝 Zutaten (für 4 bis 6 Personen)
Schweinefilet Mignon: 1 Stück von ca. 700 g
Altmodischer Senf: 3 Esslöffel
Dicke frische Creme: 250 ml
Honig (optional): 1 Esslöffel (für eine dezente Süße)
Knoblauch: 1 Zehe, fein gehackt
Butter: 1 Esslöffel
Pflanzenöl: 1 Esslöffel
Geflügelbrühe oder Wasser: 150 ml
Süßer Paprika: 1 Teelöffel
Salz und Pfeffer: Ganz nach Ihrem Geschmack
Frische Petersilie: Ein paar Zweige zur Dekoration
🔪 Notwendige Materialien
Scharfes Messer
Schneidebrett
Große Bratpfanne
Holzlöffel
👩🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Fortsetzung auf der zweiten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
