Dieses Rezept für Käse-Roti ist perfekt für alle, die eine herzhafte, käsige Spezialität suchen. Der Teig ist weich und elastisch, die Füllung aus geschmolzenem Mozzarella und Frühlingszwiebeln sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Ideal als Snack, Beilage oder sogar als Hauptgericht für einen besonderen Anlass!
Zutaten
Für den Teig:
520 g Brotmehl
310 ml Wasser (Raumtemperatur)
45 g Butter, geschmolzen
1 großes Ei (Raumtemperatur)
20 g Honig
5 g Salz
Für die Füllung:
900 g geriebener Mozzarella
200 g Frühlingszwiebeln, gehackt
Zubereitung
1. Teig zubereiten:
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