2 Gläser lauwarmes Wasser (400 ml)
1 Glas lauwarme Milch (200 ml)
1 Glas Pflanzenöl (90 ml)
2 Esslöffel Zucker (40 Gramm)
1 Esslöffel Trockenhefe (10 Gramm)
1 Teelöffel Salz (8 Gramm)
7 Tassen Mehl (840 Gramm)
200 Gramm weiche Butter zum Bestreichen des Brotes
Anleitung: Den Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel warmes Wasser, warme Milch, Pflanzenöl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen. Vorsichtig umrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und rühren Sie mit einem Löffel um, bis sich ein Teig zu formen beginnt.
Den Teig kneten:
Geben Sie den Teig auf eine saubere Arbeitsfläche und kneten Sie ihn etwa 10 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr Mehl hinzu, um ein Anhaften zu verhindern.
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