Den Blätterteig in Streifen schneiden (ca. 2–3 cm breit).
Jeden Streifen vorsichtig spiralförmig drehen.
Die gedrehten Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
4. Backen:
Den Backofen auf 190 °C vorheizen (Ober-/Unterhitze).
Die Blätterteig-Stangen ca. 20 Minuten goldbraun backen, bis sie knusprig und gut aufgegangen sind.
Variante 2: Lachs statt Schinken
Für eine leckere Abwandlung können Sie anstelle des Räucherschinkens auch geräucherten Lachs verwenden. Dafür benötigen Sie ca. 200 g geräucherten Lachs, den Sie ebenfalls klein schneiden und wie den Schinken auf dem Blätterteig verteilen.
Tipp:
Sie können die Blätterteig-Stangen auch nach Belieben mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch verfeinern, um ihnen eine frische Note zu verleihen.
Für extra Würze können Sie auch etwas Senf oder Pesto auf den Blätterteig streichen, bevor Sie die Füllung hinzufügen.
Diese Blätterteig-Käse-Schinken-Stangen sind perfekt für Partys, als Snack für zwischendurch oder sogar als schnelle Mahlzeit. Genießen Sie die knusprige Leckerbissen!
