Russischer Honigkuchen (Medovik)

Legen Sie einen Kuchenboden auf einen Servierteller. Eine großzügige Schicht Sahne darauf verteilen. Mit den restlichen Schichten wiederholen und mit der Creme abschließen.
Den übriggebliebenen Kuchen zu feinen Krümeln zerkleinern und zur Dekoration über den Kuchen streuen.
Den Kuchen abkühlen lassen:
Den Kuchen mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Schichten weich werden und schmelzen.
Tipps für den Erfolg:
Den Teig dünn und gleichmäßig verteilen, um gleichmäßige Schichten zu erhalten.
Stellen Sie die Creme vor dem Zusammenstellen in den Kühlschrank, um das Verteilen zu erleichtern.
Lassen Sie den Kuchen über Nacht ruhen, um den optimalen Geschmack und die optimale Konsistenz zu erhalten.
Empfehlungen:
Gekühlt servieren, begleitet von Tee oder Kaffee.
Mit frischen Beeren garnieren oder für eine dekorative Note mit Honig beträufeln.
Nährwert (pro Scheibe, ca. für 12 Scheiben):
Kalorien: ~350
Protein: 5 g
Fett: 20 g
Kohlenhydrate: 40 g
Ballaststoffe: 1g
Zucker: 22g
Natrium: 90 mg
Russischer Honigkuchen ist eine Liebesarbeit, die Sie mit einem atemberaubenden und köstlichen Dessert belohnt. Sein reichhaltiger Geschmack und seine zarten Schichten machen es zu einem spektakulären Mittelpunkt jeder Feier.

 

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