So bereiten Sie Omas altmodischen Brotpudding mit Vanillesauce zu
Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Brot und Rosinen in einer großen Schüssel vermischen. Kombinieren Sie Milch und 1/4 Tasse Butter in einem 1-Liter-Topf. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Butter geschmolzen ist (4 bis 7 Minuten).
Die Milchmischung über das Brot gießen; 10 Minuten stehen lassen.
Alle restlichen Puddingzutaten unterrühren. In eine gefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform gießen. 40 bis 50 Minuten backen oder bis die Mitte fest ist.
Soßenanleitung:
Alle Saucenzutaten außer Vanille in einem 1-Liter-Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und vollständig kocht (5 bis 8 Minuten).
Fügen Sie die Vanille hinzu
Zum Servieren den warmen Pudding in einzelne Dessertschalen löffeln; Mit der Soße servieren. Tiefgekühlt lagern.
