1. Zunächst eine herausnehmbare Form mit 23 cm Durchmesser und 7 cm Höhe mit Backpapier auslegen. Damit sich das Papier gut in der Form verteilen lässt, müssen Sie es mit etwas Wasser anfeuchten.
2. Nun fügen wir die Sahne und den Käse hinzu. und Zucker in das Mixglas geben. Wir mischen gut, bis alle Zutaten integriert sind.
3. Als nächstes fügen wir die Eier hinzu und schlagen weiter, bis alles gut vermischt ist. Dann das Mehl hinzufügen und noch etwas vermischen.
4. Wir heizen den Ofen auf 200 °C vor und backen unseren Käsekuchen 45 Minuten lang.
5. Dann schalten wir den Ofen aus und lassen den Käsekuchen 10 Minuten bei geschlossener Ofentür drin.
6. Nach dieser Zeit nehmen wir unseren Käsekuchen aus dem Ofen und lassen ihn bei Zimmertemperatur abkühlen, bis er vollständig erkaltet ist.
7. Sobald der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, stellen Sie ihn für 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
8. Sobald die entsprechende Zeit im Kühlschrank abgelaufen ist, nehmen wir unseren Käsekuchen heraus, lösen ihn aus der Form und entfernen das saugfähige Papier. Servieren Sie diesen köstlichen hausgemachten Käsekuchen!
Genießen Sie Ihr Essen!
