Schritt 5: Ganache zubereiten
11️⃣ Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie gerade anfängt zu köcheln (nicht kochen).
12️⃣ Die heiße Sahne über die gehackte dunkle Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel gießen. 1 Minute stehen lassen, dann umrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist.

Schritt 6: Fertigstellen und kühlen
13️⃣ Gießen Sie die Ganache über den gerollten Kuchen und lassen Sie sie über die Seiten tropfen, um ein dekadentes Finish zu erzielen. Streuen Sie die gehackten Erdnüsse oben drauf, um für zusätzliche Knusprigkeit und Dekoration zu sorgen.
14️⃣ Kühlen Sie den Kuchen mindestens 1 Stunde lang, damit die Ganache fest wird und die Füllung fest wird.

📊 Nährwerte (pro Stück):
Kalorien: 320
Protein: 6 g
Kohlenhydrate: 28 g
Fett: 22 g
🌟 Tipps und Variationen:
Textur hinzufügen: Streuen Sie zerkleinerte Brezeln oder Mini-Schokoladenstückchen in die Erdnussbutterfüllung, um für zusätzliche Knusprigkeit zu sorgen.
Alternative Ganache: Für einen süßeren Belag verwenden Sie Milchschokolade anstelle von dunkler Schokolade.
Nussfrei zubereiten: Ersetzen Sie Erdnussbutter durch Sonnenblumenkernbutter und lassen Sie die Erdnüsse weg.
Veredeln Sie die Präsentation: Bestäuben Sie die Oberseite vor dem Servieren mit einer dünnen Prise Kakaopulver oder essbaren Goldflocken.
Dieser Schokoladen-Erdnussbutter-Rollkuchen wird garantiert jeden Schokoladenliebhaber beeindrucken und seine Lust stillen. Genießen Sie ihn! 🍰✨